スパニコピタ（ギリシャのほうれん草のペースト）
スパニコピタ（ギリシャのほうれん草のペースト）は、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。砕いたフェタチーズ、大さじ2。小麦粉、1c。玉ねぎのみじん切り、卵5個、大さじ3。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ほうれん草の皮をむき、ヘタを取り、みじん切りにする。
軽く塩をして、水を加えずに5分間調理します。
バター大さじ3で玉ねぎを炒め、軽く塩を加えます。
柔らかくなったら、残りの材料とほうれん草（フィロや溶かしバターは不可）と混ぜ合わせます。
溶かしたバターを9 x 13インチの型に広げます。
シュトルーデルの葉（フィロ）を鍋に置きます。鍋の外に垂れ下がります。
（エッジを側面に沿って登るようにします）バターをたっぷりとブラシで塗ります。
レイヤーを重ねていき、それぞれにバターを塗ります。
葉が8枚重なったら、餡の半分を広げます。
さらに8枚ほどの葉を重ね、残りの詰め物を端まで広げて塗ります。
余分なフィロを端に沿って折り、きれいな角を作ります。
ベーキングパンに収まる限り、フィロとバターの層をさらに重ねます。
バタートップ。
必要に応じて、アニス全体またはフェンネルシードを大さじ1杯振りかけます。
375°で黄金色になるまで、蓋をせずに約45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す