سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية)
سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من علبتين من السبانخ المجمدة المقطعة، المصفاة، 4 بيضات، مخفوقة، 1 بصلة، مفرومة ناعماً، 20 ورقة من عجينة الفيلو و 1 رطل من جبن الفيتا، المفتتة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
البصل البني في زيت الزيتون.
ضعي البصل المحمر في وعاء مع السبانخ (المصفى جيداً) والبيض والجبن.
مزيج جيد.
أضف الملح والفلفل (إذا أردت)، والشبت والبقدونس.
تذوب الزبدة.
ادهني صينية مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.
ضعي طبقة من عجينة الفيلو ورقة واحدة في كل مرة، ثم دهني كل واحدة منها بالزبدة.
ضع 10 أوراق أسفل.
وزعي خليط السبانخ. نغطيها بـ 10 ورقات إضافية من الفيلو مع دهن كل واحدة منها بالزبدة. باستخدام شفرة حلاقة أو سكين حاد، قم بتقطيع أعلى 10 أوراق إلى قطع.
تُخبز في فرن بدرجة حرارة 350 درجة إلى 375 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً