Name: Спагетти Ала Карбонара (на щедрую порцию 4 человек)
Ingredients: 4 tbsp. мягкое сливочное масло; 2 целые яйца; 2 яичные желтки; 1 c. хороший сыр пармезан; 6 to 8 qt. вода; 1 tbsp. соль; 2 зубчики чеснока; 1/2 c. жирные сливки; 1 lb. спагетти, феттучини, лингвини и т. д.; 8 slices хрустящий жареный бекон; 1 tsp. или меньше хлопьев сушеного красного перца; свежемолотый черный перец; нарезанная петрушка; 1/2 c. измельченный зеленый лук; 3 lb. глазок говяжий бескостный круглый; 1/2 lb. пряная колбаса; 1/2 lb. вареная ветчина, нарезанная; 2 tbsp. оливковое масло; 1 средний лук, нарезанный; 1 большой зеленый перец, крупно нарезанный; 1/4 c. сладкий перец, нарезанный кубиками; 1/4 c. фаршированные оливки (испанский); 1/2 c. Испанское кулинарное вино; 1 tsp. листья орегано; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 2 лавровый лист; 4 большая морковь, нарезанная толстыми ломтиками; 6 средний картофель, очистить и разрезать на четвертинки; 8 oz. целые помидоры с пюре

Спагетти Ала Карбонара (на щедрую порцию 4 человек)

👁️ 5 просмотров

Спагетти Ала Карбонара (на щедрое обслуживание 4 человек) — впечатляющий ужин. Делается из 4 ст. мягкого сливочного масла, 2 целых яйца, 2 яичных желтка, 1 ст. хорошего сыра пармезан и от 6 до 8 кварт. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.