Name: स्पेगेटी अला कार्बोनारा (उदारतापूर्वक 4 लोगों की सेवा के लिए)
Ingredients: 4 tbsp. नरम मक्खन; 2 पूरे अंडे; 2 अंडे; 1 c. अच्छा परमेसन पनीर; 6 to 8 qt. पानी; 1 tbsp. नमक; 2 लहसुन की कलियाँ; 1/2 c. भारी क्रीम; 1 lb. स्पेगेटी, फेटुकिनी, लिंगुइन, आदि।; 8 slices कुरकुरा तला हुआ बेकन; 1 tsp. या कम सूखे लाल मिर्च के टुकड़े; ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; कटा हुआ अजमोद; 1/2 c. कीमा बनाया हुआ हरा प्याज; 3 lb. गोल की गोमांस हड्डी रहित आँख; 1/2 lb. मसालेदार सॉसेज; 1/2 lb. पका हुआ हैम, कटा हुआ; 2 tbsp. जैतून का तेल; 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 1 बड़ी हरी मिर्च, दरदरी कटी हुई; 1/4 c. मीठा पिमेंटो, टुकड़ों में कटा हुआ; 1/4 c. भरवां जैतून (स्पेनिश); 1/2 c. स्पैनिश कुकिंग वाइन; 1 tsp. अजवायन की पत्ती; 1 tsp. नमक; 1/4 tsp. काली मिर्च; 2 तेज़ पत्ता; 4 बड़ी गाजर, मोटी कटी हुई; 6 मध्यम आलू, छीलकर चौथाई भाग में काट लें; 8 oz. प्यूरी के साथ साबुत टमाटर

स्पेगेटी अला कार्बोनारा (उदारतापूर्वक 4 लोगों की सेवा के लिए)

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स्पेगेटी अला कार्बोनारा (4 लोगों को उदारतापूर्वक परोसने के लिए) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। नरम मक्खन, 2 साबुत अंडे, 2 अंडे की जर्दी, 1 सी. अच्छा परमेसन चीज़ और 6 से 8 क्विंटल। पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।