西南酿橡子南瓜
西南酿橡子南瓜是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橡子南瓜、橄榄油、盐、胡椒和蔬菜高汤制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
在将南瓜水平切成两半之前，先切掉南瓜的末端。挖出种子并保存以供烘烤。
在南瓜上淋上橄榄油，撒上盐和胡椒。将切面朝上放在衬有羊皮纸的烤盘上。
烘烤 40 分钟，或直至变软。
在一个中等大小的平底锅中，加入蔬菜汤和米饭。
搅拌并用大火煮沸。
盖上锅盖，煮 45 分钟。将锅从火上移开。
在大平底锅或煎锅中用中火加热橄榄油。
加入洋葱，经常搅拌直至半透明。
加入大蒜，煮至香味四溢。
加入灯笼椒、盐、胡椒、辣椒粉、小茴香、辣椒粉、洋葱粉、辣椒和干牛至。搅拌直至香料均匀分布。
加入黑豆、玉米、西红柿和煮熟的米饭。
将南瓜半块放入米饭混合物中，撒上奶酪。
烘烤 5 分钟，或直至奶酪融化。
上面放上鳄梨片和香菜。
享受！
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