Банановый пудинг в южном стиле

Приготовьте пудинг согласно инструкции на упаковке. Разложите половину ванильных вафель на дно квадратной формы для выпечки размером 8 x 8 x 2 дюйма. Сверху выложите половину бананов, затем половину пудинга.

Повторите то же самое со слоем оставшихся вафель, бананов и пудинга. Взбейте яичные белки, ваниль и винный камень в миске среднего размера на высокой скорости до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте сахар, взбивая до образования жестких пиков.

Равномерно распределите безе по пудингу, распределяя его по краям формы, чтобы запечатать. Выпекать в предварительно разогретой умеренной духовке при температуре 350° в течение 10–15 минут или до золотистого цвета.