南式肉汁炸鸡
南方肉汁炸鸡是一顿简单的晚餐。由 4 块鸡胸肉或鸡大腿制成,去皮,1 杯。用盐和胡椒调味的面粉和 1 个鸡蛋,打散,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用纸巾将鸡块拍干;首先将每一块浸入调味面粉中,摇动以除去多余的面粉。
然后浸入鸡蛋中,然后再浸入调味面粉中。
在大约 1/4 英寸的油中,用中高温快速将碎片煎成棕色。
鸡肉两面都变成棕色后,放在烤盘上(让汁液流过),在预热的 375° 烤箱中烤 25 至 30 分钟。
当鸡肉被刺穿后,汁液清澈时,鸡肉就熟了。
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