दक्षिणी फ्राइड चिकन
साउदर्न फ्राइड चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 3 से 4 पाउंड चिकन फ्राई करके बनाया गया, 1/2 सी. आटा, 1/4 छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
चिकन को सर्विंग टुकड़ों में काटें, धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।
आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च मिलाएं। चिकन के टुकड़ों को क्रीम में डुबोएं, फिर उन्हें मसाले वाले आटे से जितना संभव हो उतना गाढ़ा कोट करें।
तवे को लगभग 5 मिनट तक तेल के साथ 325° पर पहले से गरम कर लें।
लेपित चिकन को कड़ाही में व्यवस्थित करें।
लगभग 10 मिनट तक सभी तरफ से ब्राउन करें।
ढककर 225° पर लगभग 30 मिनट तक पकाएँ। ढक्कन हटाकर अतिरिक्त 10 मिनट तक भूनें।
चार से छह सर्विंग बनती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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