Southern Fried Chicken
Southern Fried Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund Brathähnchen, 1/2 c. Mehl, 1/4 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchen in Portionsstücke schneiden, waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen. Hähnchenstücke in Sahne tauchen und dann so dick wie möglich mit gewürztem Mehl bestreichen.
Die Pfanne mit Öl etwa 5 Minuten lang auf 325 °C vorheizen.
Das beschichtete Hähnchen in der Pfanne anrichten.
Von allen Seiten ca. 10 Minuten anbraten.
Abdecken und ca. 30 Minuten bei 225° garen. Den Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten braten.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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