南方炸鸡
南方炸鸡是一顿比较简单的晚餐。由 3 至 4 磅炸鸡制成,1/2 c.面粉,1/4 茶匙。发酵粉,1/2 茶匙。盐和 1/4 茶匙。胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将鸡肉切成小块,洗净并用纸巾拍干。
将面粉、泡打粉、盐、胡椒粉和辣椒粉混合。将鸡肉块浸入奶油中,然后尽可能厚地涂上调味面粉。
用油将煎锅预热至325°约5分钟。
将涂有涂层的鸡肉放入煎锅中。
各面呈棕色约10分钟。
盖上锅盖,225°煮约30分钟。取下盖子,再煎 10 分钟。
制作 4 至 6 份。
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