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南方玉米面包
真正的南方传统！正宗的南方玉米棒从来不甜，是在铸铁煎锅中烘烤的。就像奶奶以前做的那样！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
将 9 英寸铸铁煎锅放在中心架上。
当煎锅热时，小心地将煎锅从烤箱中取出。
将菜籽油倒入煎锅中，轻轻旋转锅，使菜籽油涂在底部和侧面。
将锅放回烤箱烤十分钟。
当油加热时，将玉米粉和盐放入一个中等大小的碗中混合。
加入鸡蛋和酪乳，混合在一起制成稀面糊。
小心地拉出装有铸铁煎锅的架子，然后将面糊倒入预热的煎锅中。
烘烤玉米棒，直到用牙签插入中心，拔出来时是干净的，需要 20 到 25 分钟。
如果需要，将烤箱转至烘烤最后几分钟，使顶部呈棕色。
从烤箱中取出煎锅，摇动平底锅，使玉米粉从煎锅中松开。
将玉米饼从煎锅中取出趁热食用，或者将其放在盘子上。
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