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Sous Vide Hähnchenbrust
Sous-Vide-Hähnchenbrust ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 3 Stunden und 10 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, 1 Esslöffel Pflanzenöl, 2 Teelöffel Kräutern der Provence, 2 Teelöffel Knoblauchpaste und ½ Teelöffel Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Richten Sie ein Wasserbad und einen Einhängethermostat gemäß den Anweisungen des Herstellers ein.
Bringen Sie das Wasser auf 62 °C (143 °F).
Hähnchen, Öl, Kräuter der Provence, Knoblauchpaste, Salz und Zitronenschale in eine Schüssel geben.
Mischen, bis alles bedeckt ist.
In einer Schicht in den Vakuumbeutel legen; Siegel.
Tauchen Sie das verpackte Hähnchen in das Wasserbad und kochen Sie es 3 Stunden lang.
Kühlen Sie das Hähnchen im verschlossenen Beutel unter fließendem kaltem Wasser ab.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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