Pan de masa madre
El pan de masa madre es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/3 c. azúcar, 3 cucharadas. hojuelas de papa instantáneas, 2 1/2 c. agua tibia, 2 paquetes. levadura de crecimiento rápido y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Engrasa un bol grande.
En otro bol, mezcle todos los ingredientes y forme una masa firme.
Coloque la masa en un recipiente engrasado y unte un poco de aceite encima de la masa.
Cubrir con un paño y dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble.
¡No refrigerar!
Empuje la masa hacia abajo y amase bien.
Dividir en 3 o 4 panes.
Amasar cada pan de 8 a 10 veces.
Colóquelos en moldes para pan engrasados.
Engrase la parte superior de cada pan.
Cubra y deje crecer hasta que casi se duplique.
Hornee a 300° durante 35 a 40 minutos.
El pan sonará hueco cuando esté listo.
Retirar de las cacerolas. Unte con mantequilla o margarina y déjelo enfriar sobre una rejilla.
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