خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/3 ج. سكر 3 ملاعق كبيرة. رقائق البطاطس سريعة التحضير، 2 1/2 ج. ماء دافئ، 2 كجم. الخميرة السريعة و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
دهن وعاء كبير.
في وعاء آخر، اخلطي جميع المكونات واصنعي عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
نغطيها بقطعة قماش ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف.
لا تبرد!
ادفعي العجينة إلى الأسفل واعجنيها جيداً.
قسمها إلى 3 أو 4 أرغفة.
يعجن كل رغيف من 8 إلى 10 مرات.
ضعيها في قوالب رغيف مدهونة.
زيت أعلى كل رغيف.
غطيها واتركيها حتى تتضاعف تقريبًا.
اخبزيها على حرارة 300 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
سيبدو الخبز أجوفًا عند نضجه.
إزالة من المقالي. تدهن بالزبدة أو السمن وتترك لتبرد على رف سلكي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً