Сметанно-огуречный суп
Суп из огурцов и сметаны – в меру легкий ужин. Приготовлено из 3 средних огурцов, 1/2 стакана. нарезанного лука, 2 ст. сливочное масло, 1 ст. муки и 2 гр. Настоящий куриный бульон по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Очистите и нарежьте 2 огурца (около 3 стаканов).
Обжарить с луком на сливочном масле до мягкости.
Добавьте муку; медленно добавляйте бульон.
Крышка; варить, пока огурцы не станут мягкими, около 10 минут.
Слегка остудить; добавить приправленную соль.
Взбейте в блендере или процессоре.
Хорошо охладите. Очистите оставшийся огурец и вырежьте семена.
Натереть огурец средней крупной теркой.
Добавьте в охлажденную суповую основу вместе со сметаной. Смешайте лимонный сок и укроп.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий