Pastel De Crema Agria
El pastel de crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina para todo uso tamizada, 6 huevos, separados, 1 cucharadita. vainilla, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas. Tamizar la harina, la sal y la soda.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada una.
Agrega la vainilla.
Agregue la crema agria y la harina alternativamente, comenzando y terminando con la crema agria.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos y húmedos cuando se levantan lentamente los batidores.
Incorpora suavemente las claras de huevo a la masa.
Conviértalo en un molde preparado.
Hornea durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 15 minutos.
Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
🍷 Maridajes Perfectos
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