ソウルテイターサラダ
ソウルテイターサラダは、適度に簡単なディナーです。中くらいのジャガイモ4~5個(2ポンド)、2/3センチで作ります。甘いピクルス汁、大さじ1。準備されたマスタード、瓶詰めのホットペッパーソース少々、みじん切りにしたネギ 3 本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
3クォートの鍋にジャガイモを入れ、蓋をせず、沸騰した塩水で約25分間、または柔らかくなるまで調理します。
ジャガイモの水を切り、皮をむき、角切りにします。
大きなボウルにピクルス汁、準備したマスタード、瓶詰めのホットペッパーソースを入れて混ぜ合わせます。
角切りのジャガイモ、玉ねぎ、刻んだコショウ、刻んだ卵、ピクルスのスライスを加えます。コートに投げます。温めても冷やしてもお召し上がりいただけます。
必要に応じて、ピクルスのストリップやピクルスのスライスを飾ります。
10~12食分が作れます。
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