Mit Soufflé belegtes Kräuterhähnchen

Mit Soufflé belegtes Kräuterhähnchen

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Soufflé Topped Herb Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 ganzen Hähnchenbrüsten, gehäutet, entbeint und halbiert, 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 3/4 TL. getrockneter Estragon, 2 EL. Margarine und 1/2 c. Mit trockenem Weißwein oder Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ordnen Sie das Hähnchen in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflaufform an oder legen Sie jede Portion in eine einzelne Auflaufform.

Frühlingszwiebeln und Estragon darüber streuen.

Mit Butter bestreichen; Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wein hinzufügen.

Ohne Deckel 30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Aus dem Ofen nehmen.

Eiweiß steif schlagen; Mayonnaise unterheben.

Die Mischung auf das Hähnchen geben; Mit Parmesankäse bestreuen.

Weitere 12 bis 15 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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