Sorse Shim Diye Analisar Machher Jhol
Sorse shim diye parse machher jhol coloca peixe inteiro em caldo de mostarda com feijão verde achatado. É mais magro do que um curry grosso de mostarda, com os grãos acrescentando sabor e cor.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Tempere e sele brevemente o peixe analisado para que a pele fique firme, mas o peixe permaneça delicado.
Corte os feijões achatados e refogue-os em óleo de mostarda com sementes de mostarda e pimenta verde.
Bata a pasta de mostarda com açafrão e água morna e coloque na panela como um caldo fino.
Coloque o peixe no jhol de mostarda e cozinhe até ficar cozido.
Espalhe o coentro sobre o feijão e o peixe e sirva enquanto o molho ainda está brilhante.
🍷 Combinações Perfeitas
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