سورس شيم ديي بارس ماشر جول

قم بتتبيل السمك التحليلي وحرقه لفترة وجيزة حتى يتماسك الجلد ولكن تظل السمكة حساسة.

تُقطع الفاصوليا المسطحة وتُقلى في زيت الخردل مع بذور الخردل والفلفل الأخضر.

اخفقي معجون الخردل مع الكركم والماء الدافئ، ثم أضيفيه إلى المقلاة كمرق رقيق.

ضعي السمك في الخردل واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج.

نثر الكزبرة فوق الفاصوليا والأسماك وتقدم بينما لا تزال الصلصة مشرقة.