Sopaipillas
Sopaipillas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tasse Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 1 EL. Backfett und 1/2 Tasse warmes Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt.
Nach und nach Wasser hinzufügen und mit einer Gabel umrühren. Der Teig wird krümelig sein. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 3 Minuten lang kneten, bis er glatt ist.
Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Zu einem 12 x 10 Zoll großen Rechteck ausrollen.
In 12 Quadrate schneiden. Erhitzen Sie in einer Fritteuse 5 cm Öl auf 375 Grad. Sopaipillas (Teigquadrate) 1 bis 2 Minuten pro Seite braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Im warmen Ofen heiß halten. Nach Belieben mit Honig servieren oder mit Puderzucker bestäuben.
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