Soor Ploom

Name: Soor Ploom
Cuisine: British

🌍 Británica 👁️ 11 vistas

Los Soor Plooms son dulces hervidos escoceses de color verde agrio con una cáscara dura y vidriosa, un sabor brillante parecido a la ciruela y un toque espolvoreado con azúcar. Empaquételos en un cono de papel para disfrutar de un regalo a la antigua.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)

#Británica #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 120

% Valor Diario*

Grasa total 4g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 12g 4%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Hierva el azúcar, la glucosa, el agua y el crémor tártaro hasta obtener un almíbar duro.

Retire la sartén del fuego y agregue rápidamente el sabor a ciruela, el ácido málico y el colorante verde.

Vierta el almíbar en una losa engrasada y dóblelo mientras se enfría hasta que pueda manipularse.

Forme bolitas, déjelas endurecer por completo y espolvoree ligeramente con azúcar en polvo.