Соле Амандин (4 порции)
Sole Amandine (4 порции) — умеренно легкий ужин. Сделано из филе камбалы весом 1 1/2 фунта, 1/4 гр. нарезанного миндаля, 2 ст. сливочное масло или маргарин, 1 ч. л. мелко натертая цедра лимона и сок 1 лимона (около 4 ст. л.) – этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Промыть рыбу; высушить.
В большой сковороде на сильном огне обжарьте миндаль, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел, примерно 2 минуты, пока он не поджарится.
Удалить миндаль; отложить.
Уменьшите огонь до среднего.
Добавьте сливочное масло.
Когда начнет пузыриться, добавьте рыбу и готовьте по 1–2 минуты с каждой стороны или пока рыба не станет легко отделяться вилкой. Перекладываем на блюдо.
Посыпьте цедрой лимона, лимонным соком и белым перцем.
Сверху посыпьте жареным миндалем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий