舌平目アマンディーヌ(4人前)
ソールアマンディーヌ(4人前)は、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 ポンドのソールフィレット、1/4 c で作られています。スライスアーモンド、大さじ2。バターまたはマーガリン、小さじ1。細かくすりおろしたレモンの皮とレモン 1 個分の果汁 (大さじ約 4 杯) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
魚を洗います。軽くたたいて乾かします。
大きなフライパンを強火にかけて、焦げないように絶えずかき混ぜながら、軽くトーストするまでアーモンドを約2分間調理します。
アーモンドを取り除きます。脇に置きます。
熱を中程度に下げます。
バターを加えます。
泡が立ってきたら、魚を加え、片面1〜2分、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで調理します。大皿に移します。
レモンの皮、レモン汁、白胡椒をふりかけます。
トーストしたアーモンドをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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