سولي أماندين (4 حصص)
Sole Amandine (4 حصص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل شرائح نعل، 1/4 ج. شرائح اللوز، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور جيدًا وعصير ليمونة واحدة (حوالي 4 ملاعق كبيرة)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
شطف السمك. جفف.
في مقلاة كبيرة على نار عالية، يُطهى اللوز مع التحريك باستمرار لمنع احتراقه، حتى يُحمص قليلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.
إزالة اللوز. جانبا.
خفض الحرارة إلى متوسطة.
أضف الزبدة.
عند الغليان، أضيفي السمك واطهيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام الشوكة. نقل إلى طبق.
يرش بقشر الليمون وعصير الليمون والفلفل الأبيض.
قمة مع اللوز المحمص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً