Weiche Roggenbrotstangen mit Kümmel
Weiche Roggenbrotstangen mit Kümmel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. warmes Wasser (105~ bis 115~), 3 EL. Zucker, 1 EL. Kümmel, 2 c. Roggenmehl und geschmolzene Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Warmes Wasser in eine große Schüssel abmessen.
Hefe einstreuen; rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Zucker, Salz, 1 Esslöffel Kümmel und weiche Margarine hinzufügen.
Roggenmehl einrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Fügen Sie so viel Weißmehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen; ca. 8 bis 10 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben und nach oben drehen, um einzufetten.
Abdecken und an einem warmen, zugfreien Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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