软椒盐卷饼
软椒盐卷饼是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,1 汤匙。糖,1 c。温水,2 1/2 至 3 c。中筋面粉和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
加入盐和水各 1 茶匙,搅打蛋清。
混合剩余成分。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵 45 分钟到 1 小时,直至两倍大。
将面团打孔;分成12个均等的球。
用手掌在撒了面粉的表面上将每根擀成 18 英寸长的绳子。
扭成椒盐卷饼形状,将末端塞到下面。
放在涂有油脂的烤盘上。
不盖盖子,醒发 20 至 25 分钟(直至蓬松)。
轻轻刷上蛋清混合物。
撒上香菜籽或粗盐。
在 425° 下烘烤 12 至 15 分钟,直至呈棕色。
配上奶酪酱,热乎乎的。
🍷 完美搭配
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