ソフトプレッツェル
ソフトプレッツェルは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。アクティブドライイースト、大さじ1。砂糖、1c。ぬるま湯、2 1/2 ～ 3 c。中力粉と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
卵白に塩と水各小さじ1を加えて混ぜます。
残りの材料を混ぜ合わせます。
カバーをして、暖かい場所で2倍になるまで45分から1時間発酵させます。
生地をパンチダウンします。 12個の等しいボールに分割します。
小麦粉をまぶした表面で手のひらでそれぞれを丸め、長さ18インチのロープを形成します。
端を下に押し込み、プレッツェルの形にねじります。
油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
蓋をせずに（膨らむまで）20〜25分間発酵させます。
卵白混合物を軽く刷毛で塗ります。
キャラウェイシードまたは粗塩をふりかけます。
425°で、きつね色になるまで12～15分間焼きます。
温めてチーズソースと一緒に食べると美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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