المعجنات الناعمة
المعجنات الناعمة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 1 ملعقة كبيرة. سكر، 1 ج. ماء دافئ، 2 1/2 إلى 3 ج. دقيق لجميع الأغراض و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
يخفق بياض البيض مع ملعقة صغيرة من كل من الملح والماء.
الجمع بين المكونات المتبقية.
غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف، لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
لكمة العجين. قسميها إلى 12 كرة متساوية.
افردي كل قطعة بكفي يديك على سطح مرشوش بالدقيق لتشكلي حبال بطول 18 بوصة.
قم بلفها على شكل البريتزل، مع وضع الأطراف تحتها.
ضعها على صفائح الخبز المدهونة.
دعها ترتفع، غير مغطاة (حتى تنتفخ)، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
دهنها برفق بخليط بياض البيض.
يرش بذور الكراوية أو الملح الخشن.
تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
جيد يقدم دافئا مع صلصة الجبن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً