المعجنات الناعمة
المعجنات الناعمة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 أو 4 1/2 ج. دقيق الخبز، 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. سكر و 1 1/3 ج. ماء (دافئ)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الخميرة في 1/3 كوب ماء دافئ و1 ملعقة صغيرة سكر. دعونا نقف لبضع دقائق.
يُضاف 2 كوب من الدقيق والخميرة والملح.
أضف المكونات السائلة واخفقها لمدة 3 إلى 4 دقائق.
أضف ما يكفي من الدقيق الإضافي لصنع عجينة ناعمة وسهلة التحكم (حوالي 2 1/2 كوب).
اعجن لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح ناعمة.
تُقسم العجينة إلى 12 جزءًا متساويًا، ويُلف كل قسم على شكل حبل بطول 15 بوصة.
قم بلفها بخفة في الملح الخشن أو الطبقة المفضلة وشكلها على شكل بسكويت مملح.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن على حرارة 425 درجة لمدة 20 دقيقة.
بعد إخراجها من الفرن، تدهن بالزبدة المذابة على كلا الجانبين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً