नरम प्रेट्ज़ेल
सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. गुनगुना पानी, 1 1/3 सी. गर्म पानी, 5 सी. आटा, तिल और 1 किलो. खमीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 475° पर प्रीहीट करें।
एक बड़े कटोरे में गुनगुना पानी और खमीर मिलाएं जब तक कि खमीर घुल न जाए।
गर्म पानी और ब्राउन शुगर मिलाएं।
धीरे-धीरे आटा डालें, तब तक हिलाते रहें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए और चिपक न जाए।
हल्के आटे वाले बोर्ड पर इसे तब तक गूंधें जब तक यह लचीला और चिकना न हो जाए।
2 कुकी शीट को चिकना करें और नमक या बीज छिड़कें।
आटे का एक टुकड़ा गोल्फ़ बॉल के आकार का काट लें। लगभग 14 इंच लंबी रस्सी में रोल करें।
प्रेट्ज़ेल आकार बनाएं और सिरों को आटे में दबाएं।
गहरे फ्राइंग पैन में पानी भरें।
प्रत्येक कप पानी में 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं।
पानी को हल्का उबाल लें।
प्रत्येक प्रेट्ज़ेल को 30 सेकंड के लिए पैन में डुबाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।
कुकी शीट पर उठाएं और अधिक नमक और बीज छिड़कें।
8 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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