المعجنات الناعمة
المعجنات الناعمة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. ماء فاتر، 1 1/3 ج. الماء الدافئ، 5 ج. دقيق، سمسم و 1 كجم. الخميرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 475 درجة.
في وعاء كبير، اخلطي الماء الفاتر والخميرة حتى تذوب الخميرة.
ضجة في الماء الدافئ والسكر البني.
أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعماً ولا يلتصق.
اعجن على لوح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى يصبح مطاطًا وناعمًا.
دهن 2 ورقة من البسكويت ورشيها بالملح أو البذور.
اقطعي قطعة من العجين بحجم كرة الغولف. لفة في حبل طوله حوالي 14 بوصة.
اصنعي منها شكل البريتزل واضغطي الأطراف على العجينة.
املأ مقلاة عميقة بالماء.
أضف إلى كل كوب ماء ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
جلب الماء ليغلي لطيف.
استخدمي ملعقة مسطحة لغمس كل قطعة من البريتزل في المقلاة لمدة 30 ثانية.
ارفعيها على صينية البسكويت ورشيها بالمزيد من الملح والبذور.
اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً