Weiche Brezeln
Weiche Brezeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1 1/2 c. warmes Wasser, 4 c. Mehl, 1 1/2 TL. Zucker und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Mehl, Zucker und Salz mischen; Hefemischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche glatt kneten.
Den Teig in 18 Stücke schneiden und jeweils zu einer Kugel rollen.
Rollen Sie jede Kugel zu einem Seil mit einer Länge von etwa 14 bis 16 Zoll und einem Umfang von etwa 1/2 Zoll.
In Brezelform drehen.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Eiweiß schaumig schlagen und jede Brezel damit bestreichen.
Mit Salz bestreuen.
15 Minuten bei 400° backen.
Nach Belieben warm oder kalt mit Senf servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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