Gressins Mous

Gressins Mous

⏱️ Prêt en 2h 20m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 👁️ 11 vues

Les gressins mous sont un produit cuit moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 20 minutes environ. Fabriqué avec (1/4 oz) pqt. levure sèche active, c. eau tiède, . sucre, . sel et c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
⬇️ Aller à la recette
#Pain #Au Four
👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède

Ajouter le sucre, le sel et l'huile

Remuer jusqu'à dissolution

Ajouter 2 tasses de farine

Battre jusqu'à consistance lisse

Ajouter suffisamment de farine restante pour former une pâte molle

Retourner sur une surface farinée

Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes

Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus

Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure

Découpez et divisez en 12 portions

Rouler chaque portion en une corde de 10 x 1/2 pouce

Placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée, saupoudrée de semoule de maïs

Laisser lever, à découvert, jusqu'à ce qu'il double, environ 40 à 60 minutes

Battre le blanc d'oeuf et l'eau

Badigeonner les gressins

Saupoudrer de gros sel

Placer la plaque à pâtisserie sur la grille du milieu du four

Placez une grande casserole peu profonde remplie d'eau bouillante sur la grille la plus basse.

Cuire au four à 400° pendant 10 minutes

Badigeonner à nouveau de blanc d'oeuf

Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Rendement : 1 douzaine.

🍷 Accords Parfaits

Complétez votre repas avec ces suggestions

🥗 Accompagnements

🥂 Boissons

💬 Commentaires

💬

Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !

Laisser un commentaire

Cette vérification rapide nous aide à lutter contre le spam.