Costeletas de porco sufocadas
Costeletas de porco sufocadas são grelhadas até dourar e depois cozidas em molho de cebola até ficarem macias. O prato é rico, apimentado, profundamente saboroso e feito para purê de batata.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Tempere as costeletas de porco com sal, pimenta, colorau e tomilho.
Sele as costeletas em uma frigideira quente até dourar dos dois lados e retire-as.
Cozinhe a cebola e o alho nas gotas até ficarem macios e dourados.
Junte a farinha, o caldo e o leite para fazer um molho de cebola homogêneo.
Volte as costeletas para a frigideira e cozinhe até ficarem macias, depois sirva com batatas e feijão verde.
🍷 Combinações Perfeitas
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