Costeletas sufocadas com pedaços de bacon
Costeletas sufocadas com pedaços de bacon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 xícara de farinha multiuso medalha de ouro, 1/2 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta, 5 ossos de porco magros em costeletas de lombo, 1/2 polegada de espessura e 1/4 xícara de óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture 1/3 xícara de farinha, sal e pimenta em um prato raso.
Cubra a costeleta de porco com a mistura de farinha, sacudindo o excesso.
Aqueça o óleo em uma frigideira de 30 centímetros em fogo médio-alto.
Cozinhe as costeletas de porco em óleo por cerca de 10 minutos, virando uma vez, até dourar.
Retire da frigideira.
Mexa a cebola pingando na frigideira.
Cozinhe por cerca de 2 minutos mexendo sempre, até ficar macio.
Junte 1 colher de sopa de farinha.
Cozinhe por 2 minutos mexendo sempre; misture meio a meio e pedaços de bacon.
Retorne as costeletas de porco à frigideira.
Cubra e cozinhe em fogo médio baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco esteja macia e levemente rosada.
🍷 Combinações Perfeitas
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