Chuletas asadas con trocitos de tocino
Las chuletas asadas con trocitos de tocino son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/3 taza de harina para todo uso medalla de oro, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, 5 huesos de cerdo magros en chuletas de lomo, 1/2 pulgada de espesor y 1/4 taza de aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle 1/3 taza de harina, sal y pimienta en un plato poco profundo.
Cubra la chuleta de cerdo con la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto.
Cocine las chuletas de cerdo en aceite durante unos 10 minutos, volteándolas una vez, hasta que se doren.
Retirar de la sartén.
Agregue la cebolla hasta que gotee en la sartén.
Cocine unos 2 minutos revolviendo frecuentemente, hasta que se ablanden.
Agrega 1 cucharada de harina.
Cocine 2 minutos revolviendo constantemente; agregue la mitad y la mitad y los trozos de tocino.
Regrese las chuletas de cerdo a la sartén.
Tape y cocine a fuego medio bajo durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo esté tierna y ligeramente rosada.
🍷 Maridajes Perfectos
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