スモーキーベイビーバックオーブンリブ
スモーキーベイビーバックオーブンリブは簡単なディナーです。ベビー バック リブ、マコーミック® スモーキー スパイス ブレンド、コーシャー ソルトで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
オーブンを 300°F (150°C) に予熱します。オーブンの中央にラックを配置します。
果物ナイフを使って、肋骨の膜に小さな切り込みを入れます。ブレードを膜の下と骨の上にスライドさせます。骨から引き裂くまでナイフで膜を持ち上げます。剥離したメンブレンをペーパータオルまたはキッチンタオルで掴み、引っ張って取り外します。
天板にアルミホイルを敷き、中央にリブを並べます。リブの両面をスモーキースパイスブレンドと塩で味付けします。リブをホイルでしっかりと包みます。
リブをオーブンに移し、肉が柔らかくなって骨から外れるまで、2時間40分から3時間調理します。
リブを調理している間に、スモーキーなバーベキューソースを作ります。フードプロセッサーのボウルに、ケチャップ、はちみつ、ディジョン、ウスターソース、リンゴ酢、玉ねぎ、スモーキーなスパイスブレンドを混ぜ合わせます。タマネギが完全に分解されるまで、45 ～ 60 秒間高速で処理します。ソースをボウルに移し、使用するまで冷蔵庫で冷やします。
リブをオーブンから取り出し、ブロイラーを高温にします。
リブのラップを解き、上部にバーベキューソースをたっぷりとつけます。リブをオーブンに戻し、ソースがカラメル化し始めるまで1〜2分間焼きます。
リブをオーブンから取り出し、さらにバーベキューソースで焼きます。
リブにバーベキューソースを添えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す