慢煮牛里脊三尖烤
2.24 磅重的美丽烤肉。我读过其他用慢炖锅烹饪烤肉的食谱,但没有一个听起来像我的目标食谱。所以这里是慢煮烤肉食谱的新版本。烤肉是 2.24 磅重的三尖调味烤牛腰肉。这个脂肪含量很少。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在慢炖锅内部涂上约一汤匙橄榄油。
在煎锅内部涂上约 1 汤匙橄榄油,然后用中高火加热。
在热油中将烤肉煎至棕色,每面约 5 分钟。
在烤肉变褐色的最后 5 分钟内,在热油中烹调并搅拌洋葱。
将烤肉转移到慢炖锅中,将洋葱保留在煎锅中。
将水倒在洋葱上;将肉汤块捣碎放入水中。
将大蒜和阿多波调味料加入洋葱混合物中;煮约 5 分钟,搅拌直至洋葱变软。
将混合物倒在烤肉上。
大火煮约 4 小时,直至肉熟透变软。
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