スキレットポークチョップ、ジャガイモと玉ねぎ添え
スキレットポークチョップのジャガイモと玉ねぎ添えは、約1時間10分で準備できる比較的簡単なディナーです。植物油大さじ2、切り落としたポークチョップ(厚さ1/2インチ)4枚、中力粉大さじ2、すりおろしたパルメザンチーズ1/3カップ、塩小さじ1/2で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンに油を中火で熱します。
ポークチョップに小麦粉をまぶし、フライパンに入れます。
片面約4分ずつ焼き色をつけます。
小さなボウルにパルメザンチーズ、塩、コショウを入れて混ぜます。
パルメザンチーズ混合物の1/2量をポークチョップの上に振りかけます。
チョップをジャガイモと重ねます。
残りのパルメザンチーズ混合物を振りかける。
オニオンスライスをトッピングします。
小さなボウルにビーフブイヨンキューブを入れ、熱湯で溶かします。
レモン汁を加えてかき混ぜます。
層になったポークチョップの上に注ぎます。
フライパンに蓋をし、火を弱めます。
野菜が柔らかくなり、ポークチョップの内部温度が145°F(63°C)に達するまで、40分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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