Chuletas de cerdo a la sartén con patatas y cebolla

Name: Chuletas de cerdo a la sartén con patatas y cebolla
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite vegetal; 4 chuletas de cerdo (1/2 pulgada de grosor), recortadas; 2 tablespoons harina para todo uso; 1/3 cup queso parmesano rallado; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta; 4 Patatas Yukon Gold, en rodajas finas; 2 cebollas medianas, en rodajas; 3 cubes caldo de carne; 3/4 cup agua caliente; 1 tablespoon zumo de limón

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 50 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Las chuletas de cerdo a la sartén con patatas y cebolla son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de aceite vegetal, 4 chuletas de cerdo (1/2 pulgada de grosor), recortadas, 2 cucharadas de harina para todo uso, ⅓ taza de queso parmesano rallado y ½ cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 50 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 354

% Valor Diario*

Grasa total 16.4g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1079mg 47%

Carbohidratos totales 31.2g 11%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 2.9g

Proteína 20.9g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Cubra las chuletas de cerdo con harina y colóquelas en la sartén.

Dorar unos 4 minutos por cada lado.

En un tazón pequeño, mezcle el queso parmesano, la sal y la pimienta.

Espolvorea la mitad de la mezcla de queso parmesano sobre las chuletas de cerdo.

Coloque las chuletas en capas con las patatas.

Espolvorea con el resto de la mezcla de queso parmesano.

Cubra con rodajas de cebolla.

En un tazón pequeño, disuelva los cubitos de caldo de res en agua caliente.

Agrega el jugo de limón.

Vierta sobre las chuletas de cerdo en capas.

Tape la sartén y reduzca el fuego.

Cocine a fuego lento durante 40 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y las chuletas de cerdo hayan alcanzado una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C).