Hähnchenbrust aus der Pfanne

Hähnchenbrust aus der Pfanne

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Hähnchenbrust aus der Pfanne ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, koscherem Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Traubenkernöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tupfen Sie die Hähnchenbrüste auf einem Schneidebrett mit Papiertüchern trocken. Alles rundherum mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Traubenkernöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald das Öl zu schimmern beginnt, die Hähnchenbrüste dazugeben und ohne Bewegung 8–10 Minuten goldbraun braten. Drehen Sie das Hähnchen vorsichtig um und kochen Sie es ohne Bewegung weiter, bis die andere Seite goldbraun ist und die Innentemperatur 75 °C (165 °F) erreicht, weitere 8–10 Minuten.

Übertragen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

Genießen!

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