सिरोप डी लीज

नाशपाती और सेब को काट लें, शरीर और रंग जोड़ने के लिए पर्याप्त छिलका छोड़ दें।

फलों को खजूर, कुछ तरल पदार्थ, दालचीनी, नींबू का रस और नमक के साथ तब तक पकाएं जब तक वे पक न जाएं।

चिकनी प्यूरी बनाने के लिए फल को चक्की या बारीक छलनी से दबाएं।

प्यूरी को पैन में लौटा दें और धीरे-धीरे, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा, गहरा और चमकदार होने तक पकाएं।

साफ जार में चम्मच से डालें और ब्रेड या पनीर के साथ परोसने से पहले ठंडा करें।