Einfache gegrillte Lammkoteletts

Name: Einfache gegrillte Lammkoteletts
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup destillierter weißer Essig; 2 teaspoons Salz; 1/2 teaspoon schwarzer Pfeffer; 1 tablespoon gehackter Knoblauch; 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 2 tablespoons Olivenöl; 2 pounds Lammkoteletts

⏱️ Fertig in 16 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 6 min 👥 6 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Einfache gegrillte Lammkoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 16 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ¼ Tasse destilliertem weißem Essig, 2 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel schwarzem Pfeffer, 1 Esslöffel gehacktem Knoblauch und 1 Zwiebel, dünn geschnitten und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 6 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup destillierter weißer Essig

2 teaspoons Salz

1/2 teaspoon schwarzer Pfeffer

1 tablespoon gehackter Knoblauch

1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

2 tablespoons Olivenöl

2 pounds Lammkoteletts

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 519

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 44.8g 57%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 861mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 2.3g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 25g 50%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Essig, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel und Olivenöl in einem großen wiederverschließbaren Beutel vermischen, bis sich das Salz aufgelöst hat.

Fügen Sie das Lammfleisch hinzu, schwenken Sie es, bis es bedeckt ist, und marinieren Sie es 2 Stunden lang im Kühlschrank.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor.

Nehmen Sie das Lammfleisch aus der Marinade und lassen Sie alle Zwiebeln am Fleisch kleben.

Restliche Marinade wegwerfen.

Wickeln Sie die freiliegenden Enden der Knochen mit Aluminiumfolie ein, damit sie nicht verbrennen.

Bis zum gewünschten Gargrad grillen, bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten pro Seite.

Die Koteletts können bei mittlerer Hitze auch etwa 5 Minuten pro Seite im Ofen gegrillt werden.