Camarão com Feijão Verde, Tomate e Queijo Feta
Camarão Com Feijão Verde, Tomate E Queijo Feta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 quilo de camarão médio, descascado e limpo, 3 dentes de alho grandes, esmagados em uma prensa, 1 1/2 quilo de feijão verde fresco, aparado e cortado em comprimentos de 1 polegada e 1 lata (28 onças) de tomate pelado, bem escorrido e cortado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma frigideira de 25 ou 30 centímetros, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo alto.
Adicione o camarão e o alho e cozinhe, mexendo sempre, até que o camarão fique rosado e levemente enrolado, 2 a 3 minutos.
Retire o camarão para um prato.
Adicione 1 colher de sopa de óleo restante à frigideira e, quando derreter, adicione o feijão verde, o tomate e o vinho.
Aqueça até ferver, mexendo uma ou duas vezes.
Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o feijão esteja macio e crocante.
Retorne o camarão à frigideira.
Junte o suco de limão e o queijo feta.
Cozinhe até aquecer bem, cerca de 1 minuto.
Sirva com arroz ou macarrão cozido quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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