虾配羊乳酪和乌索
虾配羊乳酪和乌索是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。欧芹小枝、1 瓣大蒜、1 个洋葱,切成四等分,3 汤匙。橄榄油和 1/2 磅羊奶酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至425°。
切碎欧芹、洋葱和大蒜。
用一汤匙橄榄油将大蒜和洋葱炒至变软。
西红柿切碎;添加到与葡萄酒和月桂叶的混合物中。
将菲达奶酪弄碎并备用。
用中火煮洋葱混合物直至变稠,偶尔搅拌(约 20 分钟)。
拌入奶油和胡椒。
分别用2汤匙橄榄油炒虾。
在一个小平底锅中,小心地加热 ouso 直至其点燃;将火焰摇灭。
将虾放入浅烤盘中。
盖上酱汁和欧索。
将碎菲达奶酪撒在上面,烘烤 10 分钟,直至奶酪融化。
取出并撒上欧芹,即可享受希腊美食!
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