热月虾

Name: 热月虾
Ingredients: 2 lb. 虾洗净，煮熟; 1/3 c. 黄油; 1/3 c. 面粉; 1/2 tsp. 每种盐和辣椒粉; 1 1/2 至 2 c。一半一半（淡奶油）; 3 tbsp. 雪利酒; 1/2 c. 磨碎的切达干酪

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热月虾是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅洗净的虾制成，煮熟，1/3 c。黄油，1/3 c。面粉，1/2 茶匙。盐和辣椒粉各 1 1/2 至 2 c。一半对一半（淡奶油），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 lb. 虾洗净，煮熟

1/3 c. 黄油

1/3 c. 面粉

1/2 tsp. 每种盐和辣椒粉

1 1/2 至 2 c。一半一半（淡奶油）

3 tbsp. 雪利酒

1/2 c. 磨碎的切达干酪

👨‍🍳 做法

如果虾很大，将其切碎，加入 1 汤匙雪利酒；放在一边。

黄油，离火，加入面粉、盐和辣椒粉搅拌至光滑。

逐渐加入淡奶油。煮沸，不断搅拌，小火煮 2 至 3 分钟。

虾和其余的雪利酒。

放入烤盘中，撒上奶酪。

以 350° 烘烤直至热透。

浇在米饭上。

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