Garnelen-Thermidor
Shrimp Thermidor ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gereinigten Garnelen, gekocht, 1/3 c. Butter, 1/3 c. Mehl, 1/2 TL. jeweils Salz und Paprika und 1 1/2 bis 2 c. Halb und halb (leichte Sahne) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wenn die Garnelen groß sind, schneiden Sie sie in Stücke und vermengen Sie sie mit 1 Esslöffel Sherry. beiseite legen.
Butter einrühren, vom Herd nehmen und Mehl, Salz und Paprika unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach helle Sahne unterrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Garnelen und der Rest des Sherrys.
In eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
Bei 350° backen, bis es durchgeheizt ist.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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