झींगा भरवां मिर्च
झींगा भरवां मिर्च एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 बड़ी या 6 छोटी हरी मिर्च से बना, 1/2 सी. बारीक कटा प्याज, 1/4 सी. कटी हुई अजवाइन, 1/4 सी. मार्जरीन, पिघला हुआ और 1 सी. कटे हुए ताजे मशरूम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हरी मिर्च के शीर्ष काट लें; बीज हटाओ.
मिर्च को उबलते पानी में 5 मिनट तक पकाएं; छानकर अलग रख दें।
एक भारी सॉस पैन में मार्जरीन में प्याज और अजवाइन को कुरकुरा होने तक भूनें।
मशरूम डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि सभी सब्जियाँ नरम न हो जाएँ। कटा हुआ झींगा मिलाएं और 5 मिनट या पक जाने तक पकाएं।
झींगा मिश्रण में चावल, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
मिर्च में चावल का मिश्रण भरें.
मिर्च को 8 इंच के चौकोर पैन (बेकिंग डिश) में रखें। बर्तन में 1/2 कप पानी डालिये.
बिना ढके 350° पर 15 मिनट तक बेक करें।
यदि चाहें तो पके हुए झींगा और नींबू के टुकड़ों से गार्निश करें। 6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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