Mit Garnelen gefüllte Paprika

Mit Garnelen gefüllte Paprika

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Mit Garnelen gefüllte Paprikaschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen oder 6 kleinen grünen Paprikaschoten, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. Margarine, geschmolzen und 1 c. Mit gehackten frischen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie die Spitzen der grünen Paprika ab; Samen entfernen.

Paprika in kochendem Wasser 5 Minuten kochen; abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zwiebeln und Sellerie in Margarine in einem schweren Topf anbraten, bis sie knusprig und zart sind.

Fügen Sie Pilze hinzu und kochen Sie weiter, bis das gesamte Gemüse weich ist. Gehackte Garnelen einrühren und 5 Minuten oder bis sie fertig sind kochen.

Reis, Salz und Pfeffer zur Garnelenmischung geben und gut vermischen.

Paprika mit Reismischung füllen.

Legen Sie die Paprika in eine 20 cm große quadratische Pfanne (Auflaufform). Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser in die Schüssel.

Ohne Deckel 15 Minuten bei 350° backen.

Nach Belieben mit gekochten Garnelen und Zitronenspalten garnieren. Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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